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créateurs de vins champenois depuis 5 générations accueil notre production accessoires infos & medias press book nous rendre visite contact commande par courrier champagne & gastronomie le chemin des vignes -- international home shipments -- english website depuis 1874, nous cultivons tradition et modernité pour exprimer les merveilles que nous offre la nature. je veux exprimer notre terroir exceptionnel, naturellement et simplement, sans artifices et sans céder aux modes. je dois démontrer que, outre les marques, la champagne est un vignoble à part entière, dont la diversité des terroirs et des parcelles offre une multitude de vins autant différents que complémentaires. philippe secondé toute une histoire en 1873, edmond barnaut se marie avec apolline godmé-barancourt, descendante d'une très ancienne famille vigneronne de bouzy. courtier-pressureur et vigneron, il décide l’année suivante, en 1874 , de réaliser pour lui-même ce qu’il faisait pour les négociants bien connus de reims et d’epernay en élaborant ses premières bouteilles et en créant sa propre marque. sa première cuvée, la grande réserve, qui fait de lui un vigneron pionnier de la « manipulation » est toujours élaborée à ce jour. aujourd’hui, presque un siècle et demi plus tard , avec philippe et laurette secondé, la cinquième génération entretient encore la philosophie du fondateur : « révéler toutes les richesses que la nature permet d’exprimer » sur ce superbe domaine classé grand cru. une viticulture très raisonnée qui utilise les composés naturels autant que possible, l'utilisation exclusive d’engrais organiques, l'enherbement spontané des parcelles, la cave moderne enterrée très peu énergivore, la couverture photovoltaïque des celliers permettant l’autosuffisance électrique, sont des exemples qui illustre notre démarche écocitoyenne. le parcellaire, éclaté sur l'ensemble des lieux-dits, offre une telle diversité de caractères aux vins qu'il permet de donner naissance à huit cuvées différentes de champagne et deux cuvées de vins tranquilles d’appellation coteau champenois : le fameux bouzy rouge et l'unique clos barnaut rosé. l'échelle des crus a été instituée au xviii e siècle et officialisée en 1911 par les champenois pour leur permettre de classer leur production. elle recense les 320 villages champenois porteurs de vignes (crus). seulement 17 sont classés grand cru dont bouzy. ils représentent au total moins de 4.500 hectares sur les 33.700 en production. (pour la première fois, on voit apparaître la notion de « grands crus » en septembre 1895. ceux-ci, plantés ensemble de 2.800 ha de vignes sont au nombre de 13 : aÿ, ambonnay, avize, bouzy, cramant, mailly, mareuil-sur-aÿ, le mesnil, montféré, oger, sillery, verzenay et verzy. il ne s’agit cependant que d’un classement officieux, établi par le journal "le vigneron champenois"). ainsi, sur ce vignoble d'exception, où chaque parcelle est entretenue dans le plus grand respect de la nature, dans ce berceau familial où chaque bouteille vieillit plusieurs années, l’histoire d’un des premiers « récoltants-manipulants » se perpétue. site conforme au rgpd english français une gamme complète de vins de champagne. a full range of champagne wines 2 rue gambetta 51150 bouzy - france tel: +33 326 570 154 le chemin des vignes les 17 grands crus réunis autour du bouzy rouge consommation responsable: nos emballages peuvent faire l’objet de consignes de tri: our package can be sorted according to sorting instructions: www.consignesdetri.fr combien de calories dans mon verre? how many calories are there in my glass of champagne? www.info-calories-alcool.org 1 valable pour les livraisons dans le pays suivant : france. plus d'infos sur les délais de livraison dans d'autres pays ici : conditions de livraison et de paiement mentions légales | conditions d'utilisation | conditions de livraison et de paiement | politique de confidentialité | politique des cookies | plan du site ©champagnebarnaut1998 déconnecter | modifier accueil notre production champagnes vins de bouzy accessoires infos & medias photos & videos galeries photos vidéos téléchargements press book nous rendre visite contact commande par courrier champagne & gastronomie le chemin des vignes -- international home shipments -- english website our production champagnes wines from bouzy various proposals infos & medias press book galeries photos vidéos contact visit us downloads défiler vers le haut ce site utilise des cookies.. les cookies améliorent l'expérience utilisateur et aident à rendre ce site plus performant. en continuant à utiliser ce site, vous acceptez notre politique de confidentialité. plus d'informations ici : politique des cookies ok
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